最新資訊 New
- 2021-09-01
農業(yè)農村部：豬肉價格近期下跌非... - 2021-06-04
食堂承包應加強原則創(chuàng)建，規(guī)范占... - 2021-06-04
食堂承包應該公開招標，擇優(yōu)錄用... - 2021-06-04
餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標準份額
市場行情
小鮮肉換裝，清爽干凈不油膩，妥妥戳中你的心~
小鮮肉換裝，清爽干凈不油膩，妥妥戳中你的心~
鮮肉包裝全面升級啦！這次可是全線小鮮肉換裝哦~
不管是帶骨的，無骨的，小量家庭裝還是大型量販裝，只要是小鮮肉，這次一視同仁，統(tǒng)統(tǒng)被技藝高超的包裝“Tony老師”一一關照到。
說不上華麗大變身，但是確實有妥妥的令人感覺更舒服呢~
我們先來看除去以往產品包裝上就帶有的商品名稱、凈含量、規(guī)格、生產者或經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期、貯存條件、產品標準代號、檢疫標貼等基本信息外，這次又升級了哪些高科技呢？
首先，我們先想一下，說到小鮮肉，你第一反應是不是聯(lián)想到前臀尖、后臀尖、五花肉、通脊這些名稱，或者是更形象的肉絲、肉片、肉餡等等，遠看紅彤彤很鮮美，一接觸就讓你變“油膩”。總是讓你又愛又恨的呢？
咳，你要原諒他們呀！畢竟他們是屬于無骨肉類，很容易出水噠。
小鮮肉的美味，值得對他特別對待，美菜“Tony老師”對他進行了三重打造，分別是：1、氣調包裝2、吸水紙加持3、一次性保溫袋保鮮，有這三大法寶，小鮮肉的保鮮時間被大大延長了~而且還能和你更親近呢~
先說這第一重的氣調包裝。來頭可不小，是新型食品保鮮技術。采用保護性混合氣體置換包裝內的空氣，這個保護氣體通常為CO2、N2等惰性氣體，細菌等在這種惰性氣體中不能大量繁殖。從而抑制引起鮮肉變質的大多數(shù)微生物生長繁殖，達到使鮮肉食品保鮮并延長保鮮期的效果。密封的薄膜包裝采用的也是PET、PP、PA、PVDC等食品安全級的復合包裝薄膜，安全可靠。
這第二重：吸水紙加持。當然就是專門針對小鮮肉容易出水，再混合上油脂，一接觸就讓你變“油膩”的缺點，對癥下藥，讓你和小鮮肉變得更親近。
這種吸水紙是一種特殊的衛(wèi)生材料，主要的成分是纖維素，是一種天然有機高分子物質，紙張中的纖維素交錯呈網(wǎng)狀，其間有很多的空隙，這些空隙可以含住水分，這也是所謂的毛細效應，主要原因是紙的張力作用，是物理性吸水，安全放心。
這第三重的一次性保溫袋保鮮，更是不得了。它也被稱為無源冰箱，是一種具有高隔熱、恒溫效果包，具有保冷、保溫、保鮮作用，產品內層為珍珠棉覆合鋁箔反光隔熱層，提供良好隔熱效果，可以大大延長鮮肉的保鮮時間。
下面，再讓我們說說被群眾調侃說我“憨”的量販裝鮮肉產品。
它們主要是帶骨鮮肉、整雞、整鴨等產品，這類產品的特點是一般做出來一個人吃不完，有棱角，個性也十分鮮明，基本一眼看的出來是個啥！！！
鑒于他這樣的“霸氣側漏”型，“Tony老師”對他采取了密封包裝，讓他的鮮明個性可以更好的被人看到，且隱藏掉他容易“側漏”變“油膩”的缺點，還可以打造出親民、接地氣的量販式形象，簡單一步到位，不愧是專業(yè)級的哦。
量販裝鮮肉產品在保溫保鮮方面也是多有用心，不僅會使用冰袋進行保低溫，更是配備了專用保溫箱來延長產品的保鮮時間。而且冰袋和保溫箱是可以重復利用的物品，減少了物資消耗讓利給消費者，更重要的是這樣做即綠色又環(huán)保。
除了上面兩種主要的包裝升級方案，還會有真空、熱縮包裝等包裝方式根據(jù)具體鮮肉產品的特性運用在實際生產中，保證你拿到的鮮肉產品干凈、衛(wèi)生、新鮮，好味。美菜商城讓你放心無憂購~
發(fā)布時間：2020-04-14 21:24:36 點擊數(shù)：0次 發(fā)布者：管理員
標簽：
下一篇：一般食堂承包公司的食堂崗位設置
